Journée de rencontre(s) et de travail : Construire ensemble un réseau wallon pour une alimentation durable

Le jeudi 26 novembre 2009 de 9h30 à 15h30

Perron de l’Ilon, 17, place de l’Ilon - 5000 Namur

Le 27 novembre 2008 s’est tenue à Namur une «  Journée de rencontre(s) et de réflexion  » sur le thème «  Un Réseau wallon pour une alimentation durable : gadget superflu ou outil indispensable ?  ».

Les participants à cette journée se sont accordés sur la nécessité de se fixer des objectifs communs, de mieux se connaître entre acteurs et d’appréhender les réalités de chacun afin de construire une vision de l’alimentation durable commune à un futur réseau. Ce travail préparatoire devait également permettre d’identifier les freins et les opportunités à saisir pour tendre vers une alimentation durable.

Pour répondre à ces objectifs, trois visites sur le terrain ont eu lieu au cours de l’année 2009. Elles ont permis de se confronter à la réalité et de dialoguer sur les matières suivantes  : «  Alimentation et précarité  », «  Alimentation et santé  », «  Alimentation et production  ».

/// programme

Matinée

 09h30 : Accueil

10h00 : Présentation du Réseau wallon pour une alimentation durable : historique, objectifs, synthèse du travail réalisé en 2009.

 10h15 : Proposition d’une vision de l’alimentation durable. Débat avec la salle.

 11h10 - 11h25 : Pause-café

 11h25 : Freins et leviers pour développer l’alimentation durable. Débat avec la salle.

 12h30 : Buffet sandwich du terroir pimenté d’échanges informels

Après-midi

 13h30 : 4 ateliers thématiques : programme commun d’action(s) 2010

— Atelier 1 : Comment construire une communication grand public sur le thème de l’alimentation durable  ?

— Atelier 2 : Que revendiquer en 2010  ?

— Atelier 3 : Que faire pour rendre la restauration collective plus durable  ?

— Atelier 4 : Comment rapprocher producteurs et citoyens/consommateurs  ?

 15h00 : Retour des ateliers et conclusions

 15h30 : Dégustation de bières locales + fromages wallons et échanges

Documents à télécharger :

Une initiative de la Fédération Inter-Environnement Wallonie, d’Ecoconso, de l’Union des Agricultrices Wallonnes, de BioForum Wallonie, de l’Observation de la Santé du Hainaut et du Crioc.

Avec le soutien de l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (APAQ-W).